Коктейль из самогона

Приготовить коктейль из самогона – вполне решаемая задача. Ведь этот напиток по своей крепости ничем не отличается от водки, а иногда и превосходит. И если вам не совсем нравится вкус домашнего алкоголя – а он бывает довольно специфическим – то миксы с ним – отличный выход из положения.

Коктейль из самогона

Правила приготовления коктейлей с самогоном

Есть несколько рекомендаций относительно того, как сделать коктейль на самогоне правильно:

  • Брать нужно дистиллят, прошедший двойной перегон. В нём отсутствуют «головы» и «хвосты», которые могут делать напиток неприятным на вкус. А двойная дистилляция – гарантия его «чистоты».
  • Если в рецептуре используется сок, то лучше брать либо домашнего изготовления, либо только что отжатый.
  • Все входящие в алкогольный микс компоненты должны быть качественными и максимально свежими.
  • При «сборке» слоистых коктейлей для вливания слоя нужно пользовать нож либо коктейльную ложку и наливать напиток по ней, как по горке.

Коктейли на домашнем дистилляте, как и традиционные водочные, желательно подавать в красивом оформлении. Это могут быть высокие стаканы, если того требуете рецептура, лёд, соломинка. Для украшения можно использовать свежие ягоды, лимонную цедру, дольки апельсина или лимона и т.д.

Совет! Чтобы быстро украсить бокал, окуните его краешек в сок, а затем в сахарный песок. Тогда на ободке получится красивая белая кайма. Но наливая напиток, нужно быть очень аккуратным, чтобы не испортить оформление.

Рецепты

Коктейли с самогоном можно готовить по стандартным, проверенным временем и многочисленными клиентами баров, рецептам.

Отвёртка

«Отвёртка», пожалуй, самый распространённый вариант алкогольного коктейля. Его можно с успехом приготовить и из самогона в домашних условиях.

Коктейль из самогона

Совет! В этом рецепте используется сок апельсина, который полностью перебивает специфический вкус домашнего алкоголя.

В классическом варианте «Отвёртки» используется пропорция 1:2 (1 часть алкоголя и 2 части сока). Эта же соотношение применяется и в домашнем варианте.

  1. В высокий бокал наливаем 50 мл самогона.
  2. Доливаем к нему 100 мл апельсинового сока.
  3. Аккуратно смешиваем компоненты и кладём 3 – 5 кусочков льда.
  4. Украшаем напиток кусочком свежего апельсина.

Совет! Можете также приготовить «Обратную отвёртку» для тех, кто любит покрепче. В этом варианте берётся 100 мл дистиллята и 50 мл сока апельсина.

В традиционной «Отвёртке» используется сок цитрусового. Но при желании можно использовать любой – гранат, ананас, вишня, клубника, малина и т.д. Фантазия при создании вкуса ничем не ограничена.

Дикий мохито или мохитовка

«Мохито» предпочитаю пить женщины, поскольку коктейль получается не очень крепким и освежающим.

В правильном «женском» варианте используются:

  • самогон – 50 мл;
  • «Спрайт» либо минералка – 100 мл;
  • свежая мята – несколько листочков;
  • сок и цедра ½ лайма;
  • кусочки льда;
  • сахарный сироп – 1 ч.л.

Совет! Если нужно приготовить более крепкий «мужской» «Мохито», то в рецептуре берётся 100 мл самогона и 50 мл минералки.

Коктейль из самогона

Приготовление:

  1. В высокий стакан положить свежую мяту. Долить сироп и аккуратно примять зелень ложкой.
  2. С половинки лайма аккуратно срезать цедру. Желательно, чтобы она вышла целиковой лентой. Положить её на дно бокала.
  3. Добавить несколько кусочков льда.
  4. Выдавить из лайма сок.
  5. Влить самогон и лимонад/минералку.
  6. Вставить высокую трубочку.

В коктейле лайм можно заменить цедрой апельсина или лимона. Также можно использовать сочетания «свежий ананас – его сок – листочки мяты» или «гранат – мята». Напиток получится не совсем классическим, но очень вкусным.

Слоистый вишнёвый коктейль с добавлением апельсиновой мякоти

На основе самогона можно приготовить и другой вкусный коктейль. Это будет слоистый вариант, поэтому у напитка ещё и необычная подача

Ингредиенты:

  • домашний алкоголь – 70 мл;
  • вишнёвый ликёр – 20 мл;
  • апельсиновый сок – 40 мл;
  • мякоть апельсина;
  • колотый лёд – 100 г;
  • хорошее красное вино – 30 мл.

Коктейль из самогона

Приготовление:

  1. На дно широкого стакана положить кусочки колотого льда.
  2. Добавить ликёр из вишни.
  3. Сверху долить самогон. Чтобы он не перемешался с ликёром, делать это нужно аккуратно.
  4. По стенке стакана влить сок апельсина с мякотью.
  5. Последний слой – красное вино. Его нужно доливать по лезвию ножа либо ручке коктейльной ложечки.

Подавать с трубочкой.

Лимонный фильтр

Такое название этот вкуснейший коктейль с самогоном получил за то, что отлично маскирует специфический вкус дистиллята.

Чтобы приготовить «Лимонный фильтр», который придаст вкусу необычность, потребуются:

  • крепкий самогон – шот;
  • кружочек лимона;
  • сахарная пудра – 1 ч. л;
  • хороший растворимый кофе – ½ ч.л.

Приготовление:

  1. На шот с самогоном, как крышечку, выкладываем кружочек лимона.
  2. Посыпаем его сахарной пудрой и кофе.

Пить самогон нужно через лимон. В этом случае он получает необычный кофейно-цитрусовый вкус.

Коктейль из самогона

Эти коктейли можно приготовить и просто так, чтобы побаловать себя алкогольной вкусняшкой. Подойдут напитки также и для вечеринки. Особенно хорош, на наш взгляд, последний вариант – он и в приготовлении не сложный, и значительно улучшает вкус самогона. Но при выборе рецептов стоит отказаться от тех, которые включают молоко или яйцо. В крепком алкоголе они могут свернуться.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

«Самогонщик Сэм» - журнал о самогонных аппаратах и самогоноварении